Вкусное домашнее мороженое — это мечта каждой мамы. Такой десерт точно понравится ребенку, а также будет намного полезнее и безопаснее, чем покупные сладости. Мороженое вполне можно приготовить вкусно и быстро даже без специальных гаджетов. Как это сделать — расскажем прямо сейчас!
Топ-3 рецепта домашнего мороженого для всей семьи
Если вы решились приготовить вкусное и безопасное мороженое, то вам точно пригодятся эти простые рецепты!
Банановый десерт
Чтобы приготовить очень ароматный десерт на основе банана, следует подготовить такие продукты:
● Молоко — 60 мл.;
● Банан — 3 шт.;
● Ваниль — опционально.
Приготовление:
1. Сперва нужно измельчить бананы и отправить их в камеру заморозки. Спустя время нужно перебить мороженные бананы блендером.
2. Добавить к банановому пюре молоко и ваниль. Также можно всыпать сахар по вкусу. Убрать заготовку в камеру морозилки на несколько часов, накрыв емкость с десертом пленкой.
Пломбир ванильный
Для создания вкуснейшего мороженого с ванилью нужно подготовить такие компоненты:
● Желтки яичные — 3 шт.;
● Сливки жирные — 500 г;
● Молоко — 160 мл.;
● Сахар мелкий — 150 г;
● Ваниль.
Приготовление:
1. Сперва нужно подогреть молоко и довести его до горячего, но не кипящего состояния.
2. Растереть сахар с желтками и ванилью, влить малыми порциями теплое молоко, перемешивая желтковую массу.
3. Вылить заготовку в кастрюлю и уварить до густоты на огне. Дать крему остыть.
4. Взбить сливки до загущения. Ввести порционально ванильный крем.
5. Выложить заготовку в контейнер и отправить в морозильную камеру. Каждый час массу нужно перемешивать. Всего понадобится четыре часа на заморозку.
Шоколадно кокосовое
Для создания вкусного десерта с кокосом и шоколадом нужно подготовить:
● Белый шоколад — 35 г;
● Сливки — 250 мл.;
● Сгущенное молоко — 70 г;
● Стружка кокоса — 100 г.
Приготовление:
1. Для начала нужно растопить шоколад и соединить его со сгущенным молоком. Добавить пятьдесят миллилитров сливок.
2. Взбить оставшиеся жирные сливки до густоты. Влить охлажденный шоколад и перебить массу повторно.
3. Выложить мороженое в формы и отправить на час в холод.
4. Добавить стружку, хорошенько взбить всю массу, а затем — залить в формы и отправить в морозильную камеру на три часа.
Эти прекрасные варианты мороженого со сливками и без выручат вас в тот момент, когда дома нет сладостей, а ребенок хочет что-нибудь на десерт. Также ранее мы публиковали фоторецепт мороженого из дыни.
А какое мороженое ваш малыш любит больше всего?
