Питание ребёнка в два года значительно отличается от питания взрослого, но оно в этот период становится более разнообразным, чем ещё шесть месяцев назад. У малыша уже сформированы основные вкусовые предпочтения, он может от чего-то отказаться, а чего-то вкусненького, наоборот, настойчиво требовать.
Правильное питание малыша двух лет содержит в своём составе набор продуктов, которые обеспечивают нормальное развитие и рост. Касаемо питания ребёнка необходимо знать следующую информацию:
1. В мучных изделиях – макаронных и хлебобулочных – содержится клетчатка, необходимая для детского организма, поэтому ограничивать в их потреблении ребёнка не стоит. Ограничения может сделать только врач на основании индивидуальных особенностей или особенностей развития ребёнка.
2. Если говорить о мясных продуктах. То в рационе крохи в обязательном порядке должно иметь место такое нежирное мясо, как телятина, индейка, печень, говядина и курятина. Мясные продукты ни в коем случае нельзя заменять молочными, так как содержащийся в мясе животный белок для растущего организма является просто незаменимым. Самым лучшим решением для детей станут фрикадельки или котлетки на пару.
3. Следует также помнить, что в рационе каждого растущего ребёнка несколько раз в неделю должна присутствовать рыба, так как она своеобразный кладезь витаминов и полезных веществ. Нужно понимать, что вяленая, солёная или копчёная рыба двухлетнему малышу не подойдёт. Лучше всего приготовить рыбу в пароварке, либо просто отварить её и перетереть перед подачей.
4. Кисломолочные и молочные продукты должны выступать основой рациона, так как именно из них достаточно быстро малыш сможет получить полезные микроэлементы и вещества. Бывают ситуации, когда малыш отказывается кушать молочные продукты. Тогда их можно заменить кисломолочной продукцией – кефиром или ряженкой, рекомендованный объём которых должен быть не более ста пятидесяти – двухсот граммов в день.
5. Овощи и фрукты детям любого возраста нужно давать в свежем виде и в неограниченном количестве, так как они содержат в себе микро — и макроэлементы, витамины и полезные вещества.
6. Если говорить о сахарах, то их различают всего два вида: полезные и бесполезные. Бесполезные сахара способны нанести немалый вред организму ребёнка. Такие сахара содержатся в конфетах. Полезные сахара содержат цукаты. Без таких сахаров человеческий организм просто не сможет нормально функционировать.
Давайте своему ребёнку подслащённый чай. В этом случае сахар может быть заменён мёдом, но при этом будьте предельно внимательны, так как именно мёд может привести в дальнейшем к аллергическим реакциям. При составлении правильного питания малыша в два годика объём пищи не должен превышать 1300–1500 г.
Таким образом, разовая норма при кормлении составит 325–375 г. Нужно следить за тем, чтобы и завтрак, и ужин ребёнка был относительно лёгким, в то время как обед в обязательном порядке включать в себя три блюда: жидкое – в виде борща или супа, овощное пюре, рыбные, мясные котлеты или фрикадельки, а на десерт – ягодный сок. Важно понимать, что здоровье малыша во многом зависит именно от принципов питания.
