Сезонные продукты являются самыми полезными в рационе и детское меню — не исключение. К разряду сезонных продуктов можно отнести не только отечественные, но и экзотические продукты, которые созревают в конце осени или в зимнее время. О том, какие из сезонных продуктов наиболее богаты витаминами и должны быть в рационе детей, расскажем прямо сейчас!
Топ-9 полезных сезонных продуктов для детского рациона
Если вы хотите избежать весеннего авитаминоза у детей, присмотритесь к этим полезным и витаминным зимним продуктам:
• Топинамбур. Витаминный и полезный корнеплод более полезен, чем обычная картошка. Он невероятно вкусный и подходит как аналог картошки в любых блюдах. Топинамбур вкусный и свежим, подходит для создания закусок и салатов. Топинамбур богат на железо и кальций, магний и инулин. Это здоровая и вкусная замена картофелю в детском рационе.
• Хурма. Вкусная и витаминная хурма начинает созревать с приходом первых заморозков и радует полезным составом. Она выводит токсические соединения, способствует правильному функционированию ЖКТ и богата на витамины С, группы В и РР, микроэлементы. Плоды хурмы тонизируют организм, укрепляют иммунитет и улучшают аппетит.
• Тыква. Невероятно полезный и бюджетный продукт, который богат на многие микроэлементы и важные витамины. В тыкве ценна не только мякоть, но и семена. Мякоть тыквы пригодна для приготовления как десертов, так и основных блюд, закусок. Этот плод помогает побороть усталость, гиперактивность ребенка, убрать раздражительность, улучшить сон и нормализовать процессы нервной системы. Повышается и концентрация внимания.
• Репа. Полезный отечественный продукт, который богат на витамины В, железо, кальций и каротин. Блюда из репы богаты антиоксидантами и теми минералами, которые способствуют благоприятному развитию ребенка. Это недорогой, но очень витаминный и ценный корнеплод.
• Фейхоа. Полезные восточные плоды именно зимой набирают больше всего витаминов и микроэлементов. Фейхоа содержит невероятно много йода, который важен для функционирования щитовидки у детей. Также плоды восстанавливают обменные процессы в организме, помогают предотвратить развитие инфекций, бронхита, вирусных болезней и аллергии.
• Авокадо. Именно в середине зимы начинают созревать витаминные плоды авокадо. Они богаты на жирные кислоты, повышают иммунитет и благоприятно влияют на умственную деятельность. Также в плодах авокадо достаточно много витаминов и ценных минералов. Это и кальций, и витамин С.
• Мандарины. Новогодние фрукты не только вкусные, но и очень полезные. Эти цитрусовые богаты на витамин С, пектин, эфирные масла и органические кислоты, которые благоприятно влияют на нервную систему и значительно укрепляют иммунитет.
• Пастернак. Достаточно вкусный и пряный корнеплод, который обладает ярким и сладковатым вкусом. Отлично подходит для детских супов и гарниров. Пастернак богат на клетчатку и эфирные масла, микроэлементы и минералы. Они улучшают работу мозга, сосудов и сердца, обеспечивают профилактику вирусных и бактериальных инфекций.
• Гранат. Зимой начинают созревать сочные и витаминные гранаты. Они невероятно полезные и должны быть в рационе ребенка как источник танинов, микроэлементов, витамина С. Сок граната является природным антисептиков и нормализует работу ЖКТ, защищает от вирусных инфекций.
Эти вкусные и витаминные сезонные продукты станут находкой для детского меню. Все они полезные и отлично подходят для создания разных аппетитных блюд. А какие из них вы добавляете в меню своего малыша?
