Витамин D — это один из самых важных компонентов в рационе ребенка. Как правило, большая часть этого витамина вырабатывается в теле под воздействием солнечных лучей. Витамин Д важен для роста детского организма, укрепления иммунитета и нормального развития костей. Осенью, зимой и ранней весной у детей часто наблюдается дефицит витамина D из-за отсутствия яркого солнца. Чтобы не допустить авитаминоза, следует сбалансировать рацион ребенка. Для этого нужно добавлять в блюда для детей продукты, которые содержат больше всего витамина Д. О том, в каких продуктах можно найти витамин D в холодное время года, расскажем прямо сейчас!
Топ-7 продуктов с высоким содержанием витамина D
Если вы хотите дополнить рацион ребенка продуктами с витамином Д, нужно подбирать те источники, которые содержат в себе большую концентрацию этого полезного компонента. Прежде всего, это такие полезные продукты, как:
● Печень трески. Питательный и вкусный продукт, который один из рекордсменов по содержанию ценного витамина. Он богат и на жирные кислоты, витамин А и ценные микроэлементы. Продукт полезно добавлять в салаты и различные закуски. Ценна не только сама печень трески, но и жир из нее.
● Грибы. Ароматные грибы богаты не только на антиоксиданты и микроэлементы, но и на витамин D. Это практически единственный растительный продукт, который содержит витамин D. Из грибов можно приготовить массу вкусных блюд — от рагу и жульена до ароматного супа и паштета.
● Форель радужная. Содержит очень много питательных веществ и славится высоким содержанием витамина D. У рыбы нежный и тонкий вкус, ее очень просто приготовить. Продукт можно разделить на филе и очистить от косточек, а затем приготовить для ребенка на пару или же в духовке.
● Яйца. В недорогом продукте много полезного витамина Д. Яйца можно готовить детям уже в раннем возрасте и этот продукт будет уместен абсолютно в любом приеме пищи. Содержится витамин D исключительно в желтке, поэтому разделять яйца перед приготовлением омлета точно не нужно.
● Лосось. В этой красной рыбке достаточное количество витамина D, который помогает снизить риск развития болезней сердца, укрепит детский иммунитет и защитит от когнитивных нарушений. Лосось лучше подавать на завтрак вместе с омлетом или же добавлять в обеденный суп, готовить в духовке или на пару на ужин.
● Печень. Не все дети любят печень, но этот полезный продукт способен предотвратить авитаминоз в зимнее время года. Он богат на витамин D и подходить для приготовления самых разных блюд — от салатов и рагу до вкусных котлет и супа.
● Сардины. В натуральных сардинах содержится много полезных жирных кислот и витамина D. Продукт полезен для сердца, богат кальцием и питательными нутриентами, витамином В12. Их можно купить в консервированном варианте или свежем, чтобы запечь в духовке или приготовить вкусный суп.
Эти вкусные и полезные продукты содержат достаточное количество витамина D, поэтому их можно вводить в рацион ребенка в холодное время года в соответствии с возрастом малыша. Пользу принесут и специальные капсулы рыбьего жира, обогащенные этим витамином, а также — растительное молоко с витамином D. Подобные варианты витаминизированных продуктов актуальны для самых маленьких. Но, конечно же, лучшая терапия — это проводить много времени на солнце. А какие продукты из этого списка есть в рационе вашего ребенка?
