Осознаете вы это или нет, но все мы чуть измененная копия наших родителей. Мы их отражения. В повседневной жизни мы применяем опыт, впитанный нами за годы взросления. Семейные традиции, отношения в семье, приемы воспитания – все это показали нам мама и папа, а мы в свою очередь передаем этот опыт своим детям. Процесс этот бесконечный, поколение за поколением. Каждый родитель вносит частичку опыта, усвоенного в семье, в которой взрослел. Таким образов, обеспечивается своеобразная эволюция. И если в этот процесс вкрадывается ошибка, то это может привести к катастрофе в будущем.
Обратите внимание на себя. Ответьте честно, вы завтракаете? Если завтракаете, то скорее всего это просто чашка кофе или бутерброд на бегу? А ужинает ваша семья вместе? Или каждый из членов вашей семьи ест по мере необходимости или когда появляется свободное времени, и вы уже забыли, когда семья собиралась за обеденным столом в полном составе?
Запомните, дети в первую очередь ориентируются на вас. Роль, которую вы играете огромна. Вы учитель, тренер, гид. Не забывайте об этом. Это качается всех аспектов жизни семьи. В том числе и питания.
Американский Центр по контролю и профилактике заболеваний привел не утешительную статистику диагнозы «избыточный вес» и «ожирение» сильно помолодели. Более одной трети детей и подростков уже имеют избыточный вес или страдают ожирением.
Огромную роль в этом играют современные технологии, делая из подрастающего поколения «ленивцев». Подумайте сами, из дома надо выходить все реже и реже. Пообщаться с друзьями помогут социальные сети и мессенджеры. Активные игры заменят приключения в виртуальном мире. Все необходимую информацию для занятий в школе, легче получить в интернете, чем «пилить» в библиотеку. Да и школа все активнее включает дистанционные методики обучения. Но то, как и чем питается ваша семья нельзя сбрасывать со счетов.
Можно возразить, причем здесь Россия? Все эти проблемы далеко, там за океаном. Конечно, это так. Нет нужды спорить, что американский образ жизни рекламируется везде. Кино, телевидение, журналы и книги пронизаны западной культурой потребления. Да просто оглянитесь вокруг, забегаловки быстрого питания на американский манер, растут как грибы после дождя. И технологии проникли в нашу жизнь так же глубоко, как и за океаном.
Просто ответьте на вопрос, где вы обедаете? Либо этого не происходит совсем, либо это «фаст-фуд». Единицы берет еду из дома и возятся с контейнерами. Массовая культура сделала такое поведение постыдным. А если коснутся активного образа жизни после работы или на выходных – совсем «печально?»
Конечно, у нас есть фора. Российские традиции очень крепки. Во-первых, традиция домашней кухни. С детских лет мы слышим, что приготовленная дома пища вкуснее купленной в магазине или заведении общепита. В ресторан наши граждане традиционно идут за экзотикой, за блюдами, которые дома не приготовить. Во-вторых, семейные застолья. Любой праздник в России — это обязательно стол и приглашение к торжеству всех родственников и друзей. Вкусная домашняя пища и общение идут рука об руку. Конечно, домашняя пища не всегда здоровая и полезная, но тут все зависит от вас.
Но так будет продолжаться не всегда. Культурные тенденции рано или поздно возьмут верх. И проблема лишнего веса у детей коснется и России. Так что лучше подготовиться к этому заранее.
Что можно сделать?
• Лучше всего начинать с раннего детства. Придерживайтесь правила здоровое питание, физическая активность и сон в достаточном объеме.
• Начните с себя. К примеру: всегда завтракайте, употребляйте в пищу больше овощей и фруктов. Выходные дни проводите всей семьей и как можно более активно. Не употребляйте пищу возле телевизора.
• Формируйте в семье традиции общего принятия пищи. Завтрак должен всегда проходить в присутствии всех членов семьи. Обед по возможности. Ужин в обязательном порядке и в установленное время. Хорошей идеей будет проведение воскресных обедов, когда можно пригласить знакомых или родственников, просто так без повода.
• «Фаст-фуд» или десерт не должен быть праздником или наградой. Не формируйте у ребенка ассоциации десерта, «фаст-фуда» с наградой или праздником. Фраза: «Собери игрушки и получишь конфеты» или «если будешь хорошо себя вести, на обратном пути мы заедем в пиццерию» — не должна звучать в вашем доме. Сладости и «фаст-фуд» должны быть для ребенка обычным делом и не вызывать ажиотажа и ощущения праздника или награды.
• Подберите сбалансированное меню. Не стоит рубить с плеча и отказываться от домашних «вкусностей». На столе должно быть все. Но в разумных пределах.
