Существует множество модных суперфудов, которые пользуются особенной популярностью у подростков. Это и модные сейчас семена чиа, и ягоды асаи или годжи. Но есть и натуральные отечественные суперфуды — вкусные, витаминные и очень полезные! Если ваш ребенок уже интересуется темой правильного питания или мечтает добавить в свое меню подобные суперфуды, предложите не менее полезную и проверенную веками альтернативу. О том, какие русские суперфуды однозначно стоит добавить в рацион всей семьи, расскажем далее!
Витаминные отечественные суперфуды — полезные продукты для укрепления детского организма
Если вы не хотите добавлять в меню ребенка экзотические продукты и разные семена, обратите внимание на отечественные полезные продукты, которые действительно могут называться суперфудами. Вместо спирулины, кале и годжи можно добавить в рацион такие продукты, как:
● Шиповник. Популярная ягода, отвар из которой многие пробовали еще в детстве. В шиповнике очень много витамина С, микроэлементов и ценных антиоксидантов. Продукт обладает выраженным противовоспалительным эффектов, укрепляет иммунитет, борется с инфекциями и патогенными микроорганизмами, улучшает метаболизм и тонус организма. Из шиповника можно готовить чай, отвар или компот. Особенно полезны такие напитки при простуде и усталости. Предлагать шиповник ребенку можно уже с первого года жизни.
● Мед. Очень полезный продукт, который может стать сахарозаменителем в детском меню. В отличие от сахара, мед действительно полезен для детского организма. Этот продукт насыщен витаминами, фитонцидами, микроэлементами, фитогормонами. Он отлично поднимает иммунитет, укрепляет сон и помогает оздоровить организм. Актуален мед и при анемии, а также — проблемах с пищеварением.
● Облепиха. В этой ягоде очень много ценного витамина С, различных микроэлементов. Это отличный компонент для морсов, мороженого и домашнего витаминного чая. Также в облепихе очень много витаминов В, Е и А, органических кислот и антиоксидантов. Облепиха невероятно полезна для иммунитета, помогает улучшить процесс кроветворения, благоприятно влияет на метаболизм и предотвращает развитие гастрита.
● Смородина черная. В этих ягодах очень много различных антиоксидантов и витаминов, особенно, витамина С, Е и В. Также в состав ягод входит пектин, ценные эфирные масла и органические кислоты. Лучше всего пить сок из вкусной смородины, перетирать ее с сахаром или же медом. Из витаминной ягоды получаются отличные муссы и молочные коктейли, мороженое, домашние пироги. А зимой варенье можно применять для изготовления компотов и иммуностимулирующих чаев.
● Клюква. В клюкве достаточно много витамина С, поэтому данный продукт отлично подходит для борьбы с детскими простудами, укрепляет иммунную систему и предотвращает развития различных инфекционных болезней. Клюква особенно полезна в рационе детей с болезнями сердца, так как ягода богата на магний. Также она понижает давление и благоприятно влияет на обмен веществ. Благодаря клюкве можно улучшить пищеварение и аппетит у ребенка. Клюкву нужно готовить полезно, чтобы сохранить ее витаминный состав. Можно использовать ингредиент для чая или морса, пирогов или перетереть ягоду с сахаром, медом.
● Кедровые орехи. Невероятно полезный и питательный продукт, который многие попробовали еще в детстве. В этих орешках очень много витаминов, микроэлементов и ценных аминокислот. Такой продукт должен быть в рационе ребенка, так как он способен предотвратить болезни ЖКТ, укрепляет щитовидку и актуален при разных формах иммунодефицита. Орешки отменно подходят для приготовления различных закусок и салатов, соусов, мясных блюд и выпечки.
● Черноплодная рябина. Этот кустарник растет в саду у многих ящиков и именуется как арония. Эта ягода насыщена витаминами, клетчаткой, органическими кислотами и микроэлементами. В аронии невероятно много витамина С, поэтому ягода полезна для укрепления иммунитета у детей, нормализации состоянии ЖКТ, улучшения аппетита, очищения организма от токсических соединений.
Эти витаминные продукты отлично подойдут для рациона ребенка, обогатят блюда ценными компонентами и станут незаменимы при профилактике разных вирусных болезней. А какие из этих продуктов регулярно присутствуют в меню вашего малыша?
